Chałka z cytrynową ricottą i figą
SKŁADNIKI NA 2 PORCJE:
2 – 3 kromki chałki
1 opakowanie sera ricotta
1 łyżeczka oliwy z oliwek
szczypta soli
1 łyżeczka skórki startej z cytryny
DO PODANIA:
2 figi
miód
tymianek
Wegańska granola z jagodą leśną
Sposób przyrządzenia:
W misce umieszczamy ricottę, oliwę, sól i cytrynę. Ubijamy za pomocą miksera lub blendera z końcówką trzepaczki. Masa ma być gładka i puszysta.
Na suchej, rozgrzanej patelni umieszczamy chałkę, niech się zarumieni z obu stron.
Figę kroimy na plasterki.
Na kromki nakładamy ricottę. Można to zrobić korzystając z rękawa cukierniczego (lub worka strunowego z obciętym rogiem). Układamy figę, polewamy miodem.
Na zakończenie posypujemy Wegańską granolą z jagodą leśną i dekorujemy listkami tymianku.
dobry przepis
Często szukam pomysłów na potrawy, które nie tylko dobrze smakują, ale też wyglądają apetycznie na stole. Ten przepis spełnia oba te kryteria. Do tego podany jest w sposób, który zachęca do działania, a nie zniechęca nadmiarem szczegółów. Na pewno dodam go do swojej kolekcji ulubionych pomysłów.