Sałatka z cytrusami i awokado
SKŁADNIKI (2 porcje):
rukola, szpinak lub miks zielonych listków
1 grejpfrut
1 pomarańcza
1 dojrzałe awokado
pół małej czerwonej cebuli
ok. 40 g koziej roladki twarogowej
Granola Pistacjowa z Różą
Dressing
1 łyżeczka musztardy ziarnistej, 2 łyżki oliwy z oliwek, szczypta soli, 1 łyżeczka miodu (lub słodzika), 1 łyżka soku z cytryny
Sposób przyrządzenia:
1. Liście myjemy i osuszamy.
2. Cytrusy myjemy i dzielimy na cząstki. Można je obrać z zewnętrznej błonki.
3. Awokado obieramy i kroimy na plasterki.
4. Pół cebuli kroimy na cienkie plasterki.
5. SKładniki dressingu mieszamy.
6. Układamy liście, cytrusy, awokado i cebulę. Kruszymy serek i posypujemy granolą. Sałatkę polewamy przygotowanym dressingiem.
Dodaj komentarz