Sałatka z arbuzem i halloumi
SKŁADNIKI NA 2 PORCJE:
4 plastry arbuza
1 nektarynka
150 g sera halloumi
DO PODANIA:
listki mięty i bazylii
Granola Migdałowa bez Glutenu
DRESSING:
łyżka oliwy z oliwek
łyżeczka octu balsamicznego
łyżeczka miodu
pół łyżeczki zataaru
Sposób przyrządzenia:
Arbuza kroimy na kawałki. Usuwamy pestkę z nektarynki i kroimy na plastry.
Ser halloumi kroimy na plastry, a następnie po przekątnej na trójkątne kawałki.
Na mocno rozgrzanej patelni umieszczamy halloumi i smażymy z obu stron, aż się zarumieni.
Łączymy składniki dressingu.
Na talerzu układamy arbuza, nektarynkę i ser halloumi. Polewamy dressingiem.
Dekorujemy listkami mięty i bazylii. Posypujemy Granolą Migdałową bez Glutenu.
Dodaj komentarz